Flygande Jacob:

ca 3-4 st kycklingfilé (beror på hur stora dom är)
1 pkt bacon
3 dl grädde
1 banan
ca 2 dl chilisås (sweet thaichilisås använder jag alltid)
Jordnötter

Ugn: 200 grader

Stek först bacon och lägg det i en form,efter det steker du kycklingfilén som är skuren i bitar och lägger det på baconet.Skär bananen i bitar och strö över.Vispa grädden normalhård och blanda sedan i chilisås.Häll över detta på kycklingen.Släng in i ugnen tills den börjar få färg,när den börjat få färg så lägger du över lite jordnötter och låter den få vara i ugnen tills en härlig gyllenbrun färg finns på ytan.
Servera med kokt ris och en god sallad.